4月20日下午，酒店管理教研室组织专任教师进行说课活动。本次活动是由李小红老师进行《鸡尾酒调制》课程说课，黎梅、信慧娟、周进、柳嫔琳等四位专任教师参加了此次活动。说课活动中李小红老师讲述了课程的内容模块、教学方法、课程活动设计思路、课程考核评价方法等，其他教师就其说课内容进行了交流并提出了建议。
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