9月26日下午，酒店管理教研室在西餐厅实训室举行了咖啡美酒实训工作布置会。会上，教研室主任李小红对实训的筹备进行了具体的工作布置，各实习指导老师也明确了各自分管工作的职责，并对实训中需要特别注意的事项进行了沟通和交流，以保障实训活动能有序顺利开展，达到预期的实训目标。
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